Zu Hause genießen

(djd). Wenn draußen die Temperaturen sinken, steigt die Freude auf die gemütliche Zeit mit Freunden und Familie. Gemeinsames Kochen macht dabei besonders Spaß. Doch in den Herbst- und Wintermonaten locken viele deftige Köstlichkeiten und süße Naschereien. Oft wird bei diesen geselligen Gelegenheiten daher zu viel oder zu deftig gegessen. Die Folge sind ein unangenehmes Völlegefühl, Sodbrennen und ein schlechtes Gewissen.

Genießen ohne Reue

Das Wohlbefinden beim Essen ist unter anderem von einem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt abhängig. Wer zu viele säurebildende Lebensmittel wie Fleisch oder Pasta isst, bringt diese Balance ins Ungleichgewicht. Wird das Menü jedoch mit basischem Gemüse, Salat und Kräutern kombiniert, bleibt der Haushalt im Gleichgewicht. Einen positiven Einfluss auf die sensible Säure-Basen-Balance hat auch das Premium-Mineralwasser von Staatl. Fachingen. Verantwortlich dafür sind die spezielle Mineralstoffkombination und der natürlich hohe Hydrogencarbonat-Gehalt (1.846 mg/l). Denn Hydrogencarbonat puffert überschüssige Säuren, die durch schweres Essen, Stress und zu wenig Bewegung im Körper entstehen, auf natürliche Weise ab. Wichtig sind daher vor allem die Zutaten, ein Rezept, das Lust auf Kochen macht und die Wahl der richtigen Getränke.

Rezepte, die inspirieren und schmecken

Der 2. Band des Staatl. Fachingen Kochbuchs „Natürlich besser kochen“ bietet eine große Auswahl an köstlichen Rezepten, die kalte Winterabende versüßen und Gäste überraschen. Dank dieser vielseitigen Ideen sind Genuss und bewusste Ernährung schnell miteinander verbunden: Bio-Schweinefilet auf Kartoffel-Spitzkohl-Gemüse mit Zitronensauce oder Kalbskoteletts mit buntem Wurzelgemüse sind einfacher zuzubereiten als gedacht. Süße Desserts wie beispielsweise der Crumble mit Äpfeln und Brombeeren, der mit Vanillecreme oder Schlagsahne richtig gut schmeckt, begeistern Hobbyköche, kleine Gourmets sowie die ganze Familie. Das Kochbuch mit 22 kreativen Rezepten ist als Gratiszugabe in den teilnehmenden Märkten beim Kauf eines Staatl. Fachingen Kastens erhältlich.

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