Zeit für besinnliche Gespräche

(rgz). Wenn zu Weihnachten die Familien wieder näher zusammenrücken, Verwandte sich nach langen Monaten oder gar Jahren wieder treffen und die Stimmung festlich ist, dann ist die rechte Zeit für besinnliche Gespräche gekommen. Die Menschen haben ein paar Tage, um sich einander zuzuwenden, und genießen im intensiven Austausch von Neuigkeiten und Meinungen auch gern einen geistvollen Tropfen. Ob ein feiner Weinbrand schon im Glas seinen Duft entfaltet oder ein Likör mit fruchtigen Aromen lockt – der gemeinsame Genuss verbindet die Menschen zusätzlich.

Ein guter Tropfen ist ein beliebtes Mitbringsel

„Ein mit Muße genossenes Glas ist gerade in der Advents- und Weihnachtszeit ein willkommener Höhepunkt im Tageslauf oder auch der Abschluss eines schönen Abends“, sagt Angelika Wiesgen-Pick, Geschäftsführerin des Bundesverbands der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e.V. (BSI), und ergänzt: „Deshalb ist ein guter Tropfen auch so ein beliebtes Mitbringsel für den Besuch bei Verwandten und Bekannten.“ Wem der Geschmack seiner Lieben vertraut ist, hat leichtes Spiel bei der Auswahl der Präsente. Hat man die Verwandten aber lange nicht gesehen, dann ist es hilfreich, deren Partner nach den Präferenzen zu fragen.

Genussvolles Aufwärmen

Hat man selbst Besuch, dann schmeckt nach einem Spaziergang in der kalten Winterluft ein heißes Getränk besonders gut. Möchte man an den Feiertagen etwas Besonderes servieren, kommt ein heißer Kaffee mit einem Schuss Weinbrand gerade recht. Dazu legt man drei Würfel Zucker in eine hohe Kaffeetasse, fügt vier Zentiliter gut erhitzten Weinbrand hinzu und entzündet die Mischung mit einem langen Streichholz. Damit sich der Zucker auflöst, rührt man mit einem langstieligen Kaffeelöffel um und lässt das Ganze circa eine Minute brennen. Mit heißem Kaffee bis etwa zwei Zentimeter unterhalb des Tassenrands auffüllen. Eine Haube aus mit Vanillezucker gesüßter Schlagsahne aufsetzen und mit feinherben Schokoraspeln überstreuen. Mehr Rezepte stehen auf http://www.spirituosen-verband.de bereit.

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