(djd). Seit mehr als 20 Jahren leistet Speisesalz mit dem Zusatz Fluorid einen wichtigen Beitrag in der Kariesprophylaxe: Während Deutschland noch in den 1980er Jahren zu den Industrienationen mit der höchsten Kariesrate gehörte, ist ein naturgesundes Gebiss mittlerweile insbesondere bei Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen keine Seltenheit mehr.
Bewusstsein für das Thema Mundgesundheit schaffen
1991 wurde vom gleichnamigen Arbeitskreis sogar der Tag der Zahngesundheit ins Leben gerufen, um deutschlandweit die Mundgesundheit ins Zentrum der Aufmerksamkeit zu stellen. Unterschiedliche Träger organisieren jährlich in vielen Städten und Gemeinden Veranstaltungen rund um das Thema Mundhygiene. Eine wesentliche Motivation der Initiatoren ist es, in Zusammenarbeit mit Partnern wie Bad Reichenhaller Informationen und Aufklärung zur Mundgesundheit zur Verfügung zu stellen. So soll eine wichtige Grundlage geschaffen werden, damit die eigenverantwortliche Vermeidung von Krankheiten und Schäden an Zähnen und im Mund gelingt.
Kariesprophylaxe mit fluoridiertem Speisesalz
In diesem Zusammenhang kommt der Zufuhr von Fluorid große Bedeutung zu. Neben einer abwechslungsreichen Ernährung, gewissenhafter Zahnpflege und regelmäßigen Zahnarztbesuchen spielt diese eine wesentliche Rolle für den Erhalt der Zahngesundheit. Hierbei ist fluoridiertes Speisesalz ein wichtiger Faktor: 1992 entschied sich Deutschlands bekannteste Salzmarke Bad Reichenhaller zur Einführung dieser Innovation. In der Folge konnte die Wirkung des mit Fluorid angereicherten Speisesalzes in der Kariesprophylaxe wissenschaftlich klar belegt werden.
Heute verwenden mehr als zwei Drittel der deutschen Haushalte das Salz mit dem wertvollen Zusatz. Die Zahngesundheit hat sich deutlich verbessert. Die Informationsstelle für Kariesprophylaxe, eine Initiative des Deutschen Arbeitskreises für Zahnheilkunde zur Aufklärung und Minimierung von Karies, schätzt daher neben fluoridhaltiger Zahnpasta das Speisesalz mit Fluorid als effiziente, einfache und preiswerte Möglichkeit der ergänzenden Kariesvorbeugung.