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Antikörper, auch Immunglobuline oder Gammaglobuline genannt, sind Proteine bzw. Eiweiße, die in Wirbeltieren als Reaktion auf Bestandteile bestimmter Stoffe (Antigene) von den weißen Blutzellen (B-Lymphozyten) produziert werden. Dabei binden sie sich an die Antigene und wirken für das Immunsystem.  Ihre Y-förmige Struktur besteht aus vier Ketten, zwei „leichten“ und zwei „schweren“ Ketten, die durch Disulfidbrücken […]