Vitamine

Vitaminmangel durch Nahrungsergänzung vorbeugen – aber Vorsicht vor hohen Dosen künstlicher Präparate

Vitaminmangel – Was macht gesunde Ernährung aus? Sind Tomaten gleich Tomaten? Sind zusätzliche Vitamine eine gute Antwort auf die aktuelle Ernährungssituation in Deutschland? Oder produzieren wir damit nur teuren Urin? Es ist vor allem eine Frage der Qualität. Zwischen Ernährungsempfehlungen und der Realität herrscht eine große Kluft. Da ist es kein Wunder, dass immer mehr …

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Apfelsortenvielfalt in Deutschland

Obst: Auch in den Streuobstwiesen setzen jetzt die Bäume zur vollen Blüte an. Viel höher und verzweigter als in einer Plantage zeigen sich die Apfelbäume hier. Ihre Stämme und Zweige erwecken den Eindruck, als wenn sie schon viel erlebt und bereits viele Früchte hervorgebracht hätten. Man lässt der Natur freien Lauf. Geschnitten wird, um die …

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Mit Aloe Vera das Immunsystem und die Abwehrkräfte stärken

Abwehrkräfte – Um Erkrankungen vorzubeugen, sollte jeder bei kalten Jahreszeiten oder in der Übergangszeit nicht nur sein Immunsystem sondern alle Abwehrkräfte stärken. Neben regelmäßiger körperlicher Bewegung und Ausdauersport an der frischen Luft, Saunabesuchen, Kneipp’schen Anwendungen und Heilfasten sowie Vermeidung von Stress, Alkohol, Nikotin und Koffein spielt die Ernährung dabei ein wesentliche Rolle. Für eine optimale …

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