Vitamine

Superfoods

Superfoods im Trend für eine gesunde Ernährung

Superfoods. Chiasamen, Goji-Beeren oder Quinoa – 48 Prozent der Bevölkerung sehen sogenannte „Superfoods“ als Bestandteil einer gesundheitsbewussten Ernährung. Dies zeigt eine aktuelle repräsentative Befragung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). Der Begriff „Superfood“ ist rechtlich nicht geregelt. Als Superfoods werden jedoch häufig Lebensmittel bezeichnet, deren Inhaltsstoffe als besonders vorteilhaft für die Gesundheit gelten – zum Beispiel …

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Arganöl

Arganöl und seine vielseitige Wirkung

Arganöl wird gerne zu den wichtigsten Pflanzenölen überhaupt gezählt. Obwohl es gerne in der Kulinarik Anwendung findet, kann auch eine direkte Nutzung für den Körper viele positive Effekte bewirken. Die zahlreichen Inhaltsstoffe können unterschiedlichen Körperregionen eine angenehme Pflege ermöglichen – die integrierten Fettsäuren sowie viele andere Inhaltsstoffe machen es möglich. Arganöl besitzt eine heilende Wirkung …

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Vitamine

Wie gefährlich sind Überdosen von Vitaminen?

Ein Vitaminmangel kann schnell zur Gefahr werden. Abhängig von der jeweiligen Substanz sind meist körperliche Beschwerden als Folgeerscheinung damit verbunden. Umgekehrt ist die Sachlage jedoch weniger eindeutig. Zu viele Vitamine können ebenfalls schädlich sein – jedoch sind ausgewählte Falle weniger harmlos als andere. Überdosen an Vitaminen sind tendenziell nur schwer zu erreichen Personen, die Obst, …

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Magnesium

Magnesium: Die Bedeutung des Mineralstoffs für unseren Körper

Der Körper braucht nicht nur zahlreiche Vitamine, sondern auch verschiedenste Mineralstoffe und Spurenelemente. Um seinen Körper gesund zu halten, sollte deshalb viel frische Kost auf dem Speiseplan stehen. Auch Magnesium ist ein essenzieller Mineralstoff, auf den der Körper nicht verzichten kann. Wer unter häufigen Krämpfen, chronischen sowie entzündlichen Krankheiten leidet oder sehr viel Sport treibt, …

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Leber, Bitterstoffe

Frei von der Leber weg: wie Bitterstoffe den Stoffwechsel unterstützen

Einen aktiven Stoffwechsel wünscht sich jeder. Er sorgt dafür, dass Schadstoffe abtransportiert, Mineralstoffe und Vitamine hingegen aufgenommen werden. Das hört sich einfach an, besteht jedoch aus zahlreichen komplexen biochemischen Prozessen. Der Stoffwechsel (Metabolismus) hält die Funktionen unseres Organismus aufrecht. Dazu benötigt er Energie mittels Flüssigkeit und Nahrung. Mit Hilfe von Hormonen und Enzymen startet der …

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Corona-Virus, Erkältung, Immunsystem: Schema Mensch wird von Bakterien attackiert - Erkältung, Influenza

Ansteckung mit dem Coronavirus: Das Immunsystem gezielt stärken oder nicht?

Das Coronavirus breitet sich immer noch aus. Ab dem 27. April herrscht deutschlandweit Maskenpflicht in Bus, Bahn und beim Einkaufen. Vor allem jetzt ist es wichtig, das Immunsystem gezielt zu stärken. Denn an einem Impfstoff arbeiten die Forscher noch mit Hochdruck. Doch Achtung: Das Immunsystem darf nicht überreagieren. Patienten mit schweren Krankheitsverläufen nach einer Ansteckung …

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Ernährung, Verpackung, Vitamine, Gesunde Ernährung

Herbstzeit ist Erntezeit: Mit diesen Vitaminen gelangen Sie frisch und gestärkt durch regnerische Tage

Nicht nur Kürbisse haben jetzt, im Herbst, Saison. Die Früchte von Kürbisgewächsen werden bezeichnenderweise auch Panzerbeeren genannt. Wild wachsende Kürbisse besitzen eine besonders harte, teilweise verholzte Schale und können sogar schwimmen. Auch für die Gesundheit kann der Kürbis in der Tat einen schützenden Panzer bilden, denn Kürbisfleisch ist reich an folgenden Vitaminen und Mineralstoffen: Vitamin A …

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Gesundheit im Alter, Mangelernährung im Alter, Alter, Elektromobile, Leben, Blutarmut, Barrierefreiheit

Wie entsteht Mangelernährung im Alter?

Mangelernährung im Alter. Immer mehr alte Menschen leiden an Mangelernährung. Welche Faktoren an der Entstehung beteiligt sind und wie sie sich gegenseitig beeinflussen, untersucht Prof. Dr. Dorothee Volkert mit ihrem Team vom Institut für Biomedizin des Alterns (IBA) der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU). Zusammen mit 33 Wissenschaftlern aus elf Ländern hat sie ein Modell entwickelt, in …

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Gutes Fett, gesunde Ernährung, Ernährung, Fehlernährung

So funktioniert gesunde Ernährung heute

Eine gesunde Ernährung und die generelle Beschäftigung mit Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien liegen derzeit voll im Trend. Immer mehr Menschen haben verstanden, dass eine gesunde Ernährung unabdingbar ist, um lange gesund und fit zu bleiben. Ausgewogene Ernährung – was heißt das eigentlich? Um sich wirklich gesund zu ernähren, genügt es nicht, hin und wieder frisches …

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Superfoods,, Ernährung, Vitamine, Mineralien,

Superfoods – was ist das eigentlich?

Als Superfoods werden Lebensmittel bezeichnet, die im Gegensatz zu normalen Lebensmitteln einiges mehr können. In den meisten Fällen sind das spezielle Lebensmittel, die von normalen Verbrauchern selten oder sogar nie zu sich genommen werden und die in einem gewissen Zeitraum stärker beworben und verkauft werden. Dabei sind die Preise für solche Lebensmittel ziemlich salzig. Nahrungsmittel …

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