Rhabarbernektar – über Anbau, Ernte und Verarbeitung des Rhabars

Rhabarbernektar ist in! Ob pur oder mit Sekt, Mineralwasser oder als ideale Grundlage für Longdrinks, Cocktails oder Bowlen. In diesem Jahr wollen wir uns mit dem Rhabarber beschäftigen, der speziell für die Fruchtsaftindustrie angebaut und in diesen Tagen zum ersten Mal geerntet wird. Gleichzeitig kommen die ersten gewaltigen Blütendolden. Natürlich gibt es beim Rhabarber, wie […]

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