oxidativer Stress

Höhenkrankheit: der Faktor freie Radikale

Wegen des geringeren Sauerstoffgehalts in der Luft erleidet der menschliche Körper in großen Höhen oxidativen Stress: Es bilden sich „freie Radikale“. Das sind Atome oder Moleküle, denen ein Elektron fehlt und die deshalb besonders reaktionsfreudig und potentiell zellschädigend sind. Mit welcher Rate die freien Radikale bei Höhenexposition zunehmen, untersuchten die Wissenschaftler an 16 Probanden, die …

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Ernährung, Verpackung, Vitamine, Gesunde Ernährung

Gesünder leben dank Stoffwechselanalyse

Ständig liest man von neuen Ernährungstrends, die den Stoffwechsel aktivieren sollen. Oft wird nicht bedacht, dass jeder Körper anders auf Reize reagiert. Auf den Stoffwechsel wirkt nämlich nicht – wie viele Menschen annehmen – nur die Ernährung. Auch Stress und Bewegung haben einen Einfluss darauf, wie der Körper arbeitet. Wer mehr über den persönlichen Stoffwechsel …

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