Nachhaltigkeit

Gesunde Lebensmittel erkennen

Gesunde Lebensmittel erkennen

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Gesunde Lebensmittel erkennen. Viele Menschen wollen sich gesünder und nachhaltiger ernähren. Intuitiv wird dabei gesund oft mit nachhaltig gleichgesetzt. Eine Studie von Wissenschaftlerinnen der Universität Konstanz, der Johannes Kepler Universität Linz und der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg hat untersucht, ob diese Wahrnehmung der Realität entspricht. Sie ist aktuell im Wissenschaftsjournal PLOS Sustainability and Transformation […]

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Holz als gesunder Baustoff – Gut für Mensch und Natur

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Holz ist ein vielseitiger Baustoff – und bietet für den Hausbau viele Vorteile. Seine wichtigsten Pluspunkte sind Umwelt- und Klimafreundlichkeit und Wohngesundheit. Deshalb feiert die traditionelle Holzhausbauweise schon seit längerem ein Comeback. Holz – der Allrounder unter den Werkstoffen Holz erlebt seit einigen Jahren eine Renaissance als Baumaterial. Es erfreut sich bei Häuslebauern als Werkstoff

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Parfum

Verändertes Konsumentenverhalten branchenübergreifend wahrnehmbar

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Das Thema von Nachhaltigkeit bewegt praktisch alle Branchen. Die meisten Leser und Leserinnen werden diesen Begriff vermutlich im Zusammenhang mit klimaschädlichen Industriezweigen in Verbindung bringen. Dazu zählen vor allem Antriebssysteme bzw. die Suche nach alternativen, umwelt-schonenden Innovationen. Aber auch in der Landwirtschaft ist man dem Thema Nachhaltigkeit gegenüber sehr aufgeschlossen. Vor allem der Energiesektor findet

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Gutes Fett, gesunde Ernährung, Ernährung, Fehlernährung

Nachhaltige Ernährung: Algen statt Fleisch

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Spirulina-Algen sind Proteinquellen, die sich in Deutschland unabhängig von nutzbarer Ackerfläche produzieren lassen. Sie sind eine mögliche Alternative, um die steigende Nachfrage nach tierischen Proteinen zu stillen und die Nutztierhaltung zur Fleischproduktion mit ihren ökologischen Folgen zu begrenzen. Auf der Suche nach Wegen, den Lebensmittelkonsum nachhaltiger zu gestalten, hat ein Forschungsteam unter der Leitung der

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countryside, harvest, agriculture

Bodenlos nachhaltig: Neuartige Pflanzenproduktion in der Landwirtschaft

Landwirtschaft – Ist es möglich, den hohen Wasserverbrauch in der landwirtschaftichen Pflanzenproduktion durch den Einsatz von recyceltem Abwasser zu minimieren? Und lassen sich gleichzeitig wertvolle Nährstoffe aus dem Abwasser im Anbauprozess recyceln und für die Produktion verschiedener Gemüsesorten und Zierpflanzen nutzen? In dem vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) geförderten Forschungsprojekt HypoWave haben Wissenschaftler*innen

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Hodenbruch, Brille, Netzwerke, Businessman

5 Tipps für einen optimierten Lebensstil

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Jeder zeichnet sich durch seine Einzigartigkeit aus. Doch eines ist allen Menschen gemeinsam: der Wunsch nach einem optimierten Lebensstil. Ihn zu erreichen und sich glücklich zu fühlen, ist schwerer denn je. Viele haben den Zugang zu sich und der eigenen Innenwelt verloren und haben Schwierigkeiten sich auf die für sie wesentlichen Dinge zu konzentrieren. Damit

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