Koffein - Medizin Aspekte

Koffein: Kann die Wirksamkeit bestimmter Antibiotika schwächen

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Die tägliche Ernährung beeinflusst die Antibiotika-Resistenz von Bakterien, wie eine neue Studie zeigt. Forscher der Universitäten Tübingen und Würzburg unter Leitung von Professorin Ana Rita Brochado fanden heraus: Bakterien wie Escherichia coli (E. coli) reagieren mit komplexen Regelkaskaden auf chemische Reize ihrer Umgebung. Dies kann die Wirksamkeit von Antibiotika stark beeinflussen. Brochados Team untersuchte systematisch […]

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So wirkt sich Kaffee auf unsere Gesundheit aus

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So wirkt sich Kaffee auf unsere Gesundheit aus – Unser Eindruck, dass uns Kaffee am Morgen beim wach werden hilft, kommt daher, weil die meisten Menschen sogenannte chronische Koffein-Konsumenten sind. Das bedeutet, dass sie täglich, egal, ob zu unterschiedlichen Zeiten oder nur einmal, Kaffee zu sich nehmen. Unser Gehirn gewöhnt sich an den Wirkstoff. In

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Espresso, Kaffee und Co. – Wie viel Koffein ist enthalten?

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Kaffee ist nicht nur ein beliebtes Getränk, sondern für viele Menschen ein unverzichtbarer Bestandteil des Alltags. Ob als morgendlicher Muntermacher, als soziales Ritual oder als Quelle der Inspiration — die Rolle des Kaffees im modernen Leben kann kaum überschätzt werden. Dieser kulturellen Bedeutung spiegelt sich auch in beeindruckenden Zahlen wider: Nach Wasser ist Kaffee das

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Die kleine Mahlzeit zum Espresso

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Kaffeegenuss aus der Nespresso Maschine, gepaart mit Kuchen oder Gebäck ist des Deutschen liebstes Frühstück. Über die Vollwertigkeit der Nahrung darf der Leser bzw. Leserin gerne philosophieren. Was jedoch den Genuss betrifft, so sollte man es dem Deutschen nicht von seinem Speisezettel nehmen. Immerhin haben sich auch viele Bäckereien oder Kaffeestuben zu Herzen genommen und

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Warum Koffein nicht allein zur Bitterkeit beiträgt

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Koffein ist wohl der bekannteste Bitterstoff aus Kaffee. Jedoch ist die anregend wirkende Substanz für den Bittergeschmack des Getränks nicht allein verantwortlich. Dies belegen auch die neuen Studienergebnisse des Freisinger Wissenschaftlerteams. Mit Hilfe eines zellbasierten Testsystems ̶ einer Art künstlichen Zunge ̶ sowie mittels Docking-Analysen hat das Team fünf verschiedene Bitterstoffe aus Kaffee untersucht. Hierzu

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Gesunde Ernährung: Die Nebeneffekte von Energy Drinks und gesunde Alternativen

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Sie enthalten verschiedene Zusatzstoffe, meist Unmengen an Zucker und natürlich Koffein: Die Rede ist von sogenannten Energy Drinks, die immer öfter von jüngeren Menschen konsumiert werden. Mittlerweile werden diese Getränke von diversen Getränkeherstellern angeboten und außerdem kommen sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen daher. Eines ist ihnen aber gemein: Trinkt man zu viel von diesen Wachmachern, können

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Schlaflosigkeit: Mythen, wahre Gründe und die Bekämpfung

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Menschen verschlafen im wahrsten Sinne des Wortes rund ein Drittel ihres Lebens. Der Schlaf scheint eine lebenswichtige Tätigkeit zu sein, auch wenn sein Grund bis dato unbegründet bleibt. Auch gibt es einige Ausnahmen, wie diverse Fälle wie die des 89-jährigen Mehmet İnanç beweisen. Die Allgemeinheit kommt nicht darum herum, etwa sieben Stunden pro Tag zu

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Mit Aloe Vera das Immunsystem und die Abwehrkräfte stärken

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Abwehrkräfte – Um Erkrankungen vorzubeugen, sollte jeder bei kalten Jahreszeiten oder in der Übergangszeit nicht nur sein Immunsystem sondern alle Abwehrkräfte stärken. Neben regelmäßiger körperlicher Bewegung und Ausdauersport an der frischen Luft, Saunabesuchen, Kneipp’schen Anwendungen und Heilfasten sowie Vermeidung von Stress, Alkohol, Nikotin und Koffein spielt die Ernährung dabei ein wesentliche Rolle. Für eine optimale

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