Knochenentwicklung

Immer grün: die Vitamin-Ampel

Welches Obst und Gemüse enthält am meisten Vitamin C? Die meisten Menschen antworten spontan: Orangen und Zitronen. Das ist falsch. Königin des Vitamin C ist die Paprika. Ihr Vitamin C pro 100 Gramm liegt zwischen 120 und 400 Milligramm. Bei Zitronen sind es lediglich 34. Deshalb liefern Paprikas selbst in gedünsteter Form noch mindestens viermal […]

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Immer grün: die Vitamin-Ampel

Welches Obst und Gemüse enthält am meisten Vitamin C? Die meisten Menschen antworten spontan: Orangen und Zitronen. Das ist falsch. Königin des Vitamin C ist die Paprika. Ihr Vitamin C pro 100 Gramm liegt zwischen 120 und 400 Milligramm. Bei Zitronen sind es lediglich 34. Deshalb liefern Paprikas selbst in gedünsteter Form noch mindestens viermal

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Vitamin D Bedarf ist bei Säuglingen und Kleinkindern hoch

Kinder im Alter zwischen 10 und 36 Monaten erreichen ohne Supplemente nur 40 Prozent der empfohlenen Zufuhr an Vitamin D. Aber nur etwa ein Drittel der Kinder erhalten in diesem Alter noch ein Vitamin D-Supplement, wie Auswertungen der GRETA Studie des FKE zeigen. Dabei ist Vitamin D besonders im Säuglings- und Kleinkindalter für die gesunde Knochenentwicklung wichtig. 

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