Braunes Fettgewebe kann Nahrungsenergie in Wärme umwandeln. Dieser Vorgang wird als zitterfreie Thermogenese bezeichnet und dient kleinen Säugetieren und menschlichen Neugeborenen zur Aufrechterhaltung der Körpertemperatur. Was es bedeutet, dass Mahlzeiten die Thermogenese im braunen Fett erhöhen, war bisher unklar. Das wirft die Frage auf, ist es möglich, das wir dauerhaft schlank ohne Hungergefühl bleiben können? …
FRANKFURT. Prof. Matthias H. Tschöp, Direktor des Helmholtz-Diabetes-Zentrums in München, erforscht, wie die Kommunikation zwischen Kopf und Bauch das Hungergefühl steuert. Das ist besonders wichtig für die Behandlung von Krankheiten, bei denen der Stoffwechsel entgleist ist, wie bei Diabetes Typ 2 und Adipositas. Vom 26. bis 29. Juni hält er als Rolf-Sammet-Stiftungsgastprofessor Vorlesungen an der …
Viele Menschen kennen das: Obwohl man eigentlich keinen Hunger hat, steigt ein starkes Verlangen nach einer bestimmten Speise auf, und im Nu sind eine Tüte Chips und eine halbe Tafel Schokolade vertilgt. Wer zum Essen greift, nicht um seinen körperlichen Hunger zu stillen, sondern weil er sich traurig, einsam oder frustriert fühlt, der sucht in …
