Gesundheit

Black Garlic – Die gesunde und wohlschmeckende Zutat in der Küche

Schwarzer Knoblauch - Eine neue Welt des gesunden Geschmacks Für eine Zwiebel, die seit der Antike ein Grundnahrungsmittel ist, hat Knoblauch immer seine umstrittene Anziehungskraft bewahrt. Schwarzer Knoblauch hat ein köstliches Aroma und viele neue Liebhaber, doch ohne den gefürchteten Knoblauch-Atem. Eine alte Technik, die kürzlich von Köchen und Feinschmeckern auf der ganzen Welt wiederentdeckt [...]

Wie entsteht Mangelernährung im Alter?

Mangelernährung im Alter. Immer mehr alte Menschen leiden an Mangelernährung. Welche Faktoren an der Entstehung beteiligt sind und wie sie sich gegenseitig beeinflussen, untersucht Prof. Dr. Dorothee Volkert mit ihrem Team vom Institut für Biomedizin des Alterns (IBA) der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU). Zusammen mit 33 Wissenschaftlern aus elf Ländern hat sie ein Modell entwickelt, in [...]

Mikroplastik – Fakten, Forschung und Fragen

Mikroplastik kann in Lebensmittel gelangen. Aber welche gesundheitlichen Risiken entstehen dadurch? Anlässlich des Internationalen Tages der Lebensmittelsicherheit (World Food Safety Day) lädt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) am 6. und 7. Juni 2019 zum 18. Verbraucherschutzforum in Berlin ein. „Es gibt bisher keine wissenschaftlichen Hinweise, dass von Plastikpartikeln in Lebensmitteln gesundheitliche Risiken für den Menschen [...]

Leistungsfähiger durch den Alltag gehen – 3 Tipps für ein verbessertes Gesundheitslevel

Gesundheitslevel steigern. Sport und Ernährung sind zu einem wichtigeren Thema in der heutigen Gesellschaft herangereift. So streben immer mehr Menschen nach einem gesünderen Lebensstil. Mit der richtigen Umstellung auf einen gesunden Ernährungsplan in Verbindung mit einem regelmäßigen Sportprogramm gelingt es so die Leistungsfähigkeit von Körper und Geist massiv zu verbessern. Doch stehen sich gerade Beginner [...]

Zukunftsaufgabe Gesundheit: Heidelberger Zentrum für Prävention und Gesundheitsförderung eröffnet

Das Heidelberger Zentrum für Prävention und Gesundheitsförderung (HD:ZPG) der Pädagogischen Hochschule Heidelberg hat am 22. Mai 2019 offiziell seine Arbeit aufgenommen. Ziel der interdisziplinären Einrichtung ist es, die in der Hochschule vorhandene Expertise zum Thema Gesundheit nachhaltig zu strukturieren sowie zielgruppenspezifische Interventionsmaßnahmen zu entwickeln und diese in Studium und der Gesellschaft zu implementieren. Das HD:ZPG [...]

Global Health fängt in Deutschland an

Global Health. Globalisierung, Wettbewerbsdruck und gewinnorientierte Wirtschaftssysteme produzieren in der Welt immer mehr Verlierer. Für viele Menschen bedeutet das schlechtere Lebensbedingungen, Armut, soziale und dadurch gesundheitliche Schlechterstellung. Mit viel Engagement hat die deutsche Bundesregierung das Thema Globale Gesundheit in den letzten Jahren außenpolitisch eingesetzt und internationale Anerkennung geerntet. Dabei mangelt es an der Umsetzung im [...]

Die Gesundheitshochschule wächst weiter

Gesundheitshochschule. „Die Ausweitung unserer Hochschule durch zwei neue Studiengänge und einen neuen Campus festigt unser Standing am Wachstumsmarkt „Gesundheit“. Als Gesundheitshochschule im Gesundheitskonzern bieten wir die Expertise an, die notwendig ist, um unseren Studierenden praxisnah und wissenschaftlich fundiert eine aussichtsreiche Zukunft zu bereiten“, freut sich Prof. Dr. Johannes Schaller, Präsident und Geschäftsführer der SRH Hochschule [...]

Kongress Armut und Gesundheit an der TU Berlin gestartet

Armut und Gesundheit. „Ob Klimawandel, soziale Ungleichheit, Feinstaub oder Tabakkontrolle: Politische, gesellschaftliche und ökonomische Entwicklungen und Entscheidungen haben einen nachhaltigen Einfluss auf die Gesundheit der Bevölkerung“, so Prof. Ansgar Gerhardus, Leiter der Abteilung für Versorgungsforschung am Institut für Public Health und Pflegeforschung der Universität Bremen und Vorsitzender der Deutschen Gesellschaft für Public Health (DGPH) e.V. [...]

Die Comicfiguren des Präventionsprogramms „DIE RAKUNS – das gesunde Klassenzimmer“ lernen sprechen

Das gesunde Klassenzimmer. Die Grundlagen für ein gesundheitsbewusstes Verhalten werden bereits im Kindesalter gelegt – diese Überzeugung verfolgen die IKK classic und die Stiftung Kindergesundheit mit ihrem gemeinsamen Präventionsprogramm „DIE RAKUNS – das gesunde Klassenzimmer“. Seit dem Schuljahr 2016/17 vermitteln die Comic-Waschbären Grundschülern auf spielerische Weise Wissenswertes rund um die Gesundheit und stärken die Kompetenz [...]

TU Berlin: Armut und Gesundheit – Einladung zum größten Public Health-Kongress in Deutschland

Public Health-Kongress. Unter dem Motto „POLITIK MACHT GESUNDHEIT“ thematisiert der 24. Kongress Armut und Gesundheit den Zusammenhang zwischen sozialer Lage und Gesundheitszustand. Das diesjährige Motto enthält hierbei bewusst zwei Lesarten: Zum einen ist Gesundheit immer auch eine Frage des politischen Willens (‚Politik macht Gesundheit`), zum anderen stellt Politik ein ständiges Ringen um Macht zwischen konkurrierenden [...]

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