Gemüse

Nährwertkennzeichnung

Zugleich hat der Entwurf des Modells für Nährwertkennzeichnung die wichtige Aufgabe, eine Brücke zwischen den verschiedenen Interessen, die bei der Einführung einer Nährwertkennzeichnung zu berücksichtigen sind, zu bilden – eine Brücke, die im Idealfall für alle einen gangbaren Weg darstellt. Nährwertkennzeichnung Die Pfeiler der Brücke stehen dabei auf einem wissenschaftlichen Fundament. Angefangen bei der bis [...]

So funktioniert gesunde Ernährung heute

Eine gesunde Ernährung und die generelle Beschäftigung mit Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien liegen derzeit voll im Trend. Immer mehr Menschen haben verstanden, dass eine gesunde Ernährung unabdingbar ist, um lange gesund und fit zu bleiben. Ausgewogene Ernährung - was heißt das eigentlich? Um sich wirklich gesund zu ernähren, genügt es nicht, hin und wieder frisches [...]

Superfoods – was ist das eigentlich?

Als Superfoods werden Lebensmittel bezeichnet, die im Gegensatz zu normalen Lebensmitteln einiges mehr können. In den meisten Fällen sind das spezielle Lebensmittel, die von normalen Verbrauchern selten oder sogar nie zu sich genommen werden und die in einem gewissen Zeitraum stärker beworben und verkauft werden. Dabei sind die Preise für solche Lebensmittel ziemlich salzig. Nahrungsmittel [...]

Unreine Haut – was hilft wirklich?

Pickel und Akne sind Probleme, die nicht nur Teenager betreffen. Immer mehr Erwachsene leiden unter Hautunreinheiten, die nur schwer in den Griff zu bekommen sind. Zahlreiche Tipps und Tricks sind im Umlauf, Betroffene sind jedoch oft ratlos, weil nichts zu helfen scheint. Einer der Gründe warum Akne und Pickel vermehrt auch bei älteren Personen auftreten, [...]

Fitness und eine gesunde Ernährung – Trends 2016

Gesunder Körper - gesunder Geist. Wahre Worte. Wer acht auf seinen Körper gibt, der fühlt sich auch mental gleich viel besser und leistungsstärker. Dazu zählt ausreichend Bewegung und Sport ebenso wie eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Wer sich bewegt, der hält sich, seinen Körper und seinen geist fit. Die Blutzirkulation wird angeregt, Sauerstoff wird besser [...]

60 hochwertige Inhaltsstoffe aus Früchten, Gemüse, Beeren und Kräutern

In unserer schnelllebigen Zeit hetzen wir von Termin zu Termin. Schon morgens schnell eine Tasse Kaffee und ab ins Büro. Dort wartet die Arbeit und verbreitet weiteren Arbeitsdruck. Besprechungen kurz vor der Mittagspause tun ihr übriges, den Stresspegel nicht abfallen zu lassen. Da schmeckt einem kaum das Mittagessen: aus Leberkäse und Bratkartoffeln trieft das Fett. [...]

Vita Vitale Plus gegen das Stimmungstief

Depressionen -  Es ist kalt, grau und es nieselt. Wenn man morgens aus dem Haus zur Arbeit geht, ist es dunkel. Wenn man abends wieder das Büro verlässt, ist es bereits wieder dunkel.  Das drückt auf unsere Psyche. Der Lichtmangel in der kalten Jahreszeit führt vermehrt zu Müdigkeit und Abgeschlagenheit. Am liebsten würde man die [...]

Auf die Ernährung achten – Salat ist gesund

Salat habe den gleichen Nährwert wie ein Papiertaschentuch mit einem Glas stillen Wassers, behauptet beispielsweise der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer in seinem neuen Buch "Esst endlich normal!". Mit dieser Behauptung hat Pollmer kräftigen Rückenwind von vielen Salatgegnern erhalten, aber auch stürmischen Gegenwind von gesundheitsbewussten Lesern. Denn der Ernährungsexperte Pollmer rät überhaupt dazu, nur noch zu essen, [...]

Ernährungsbedürfnisse werden selten beachtet

Gerade ältere Menschen nehmen oft und gerne den Service von Menübringdiensten in Anspruch. So reduziert sich deren Arbeit, kein Kochen, kein Einkaufen, kein Abwaschen - und dennoch wird ein großes Stück Eigenständigkeit in der gewohnten Umgebung bewahrt. Allerdings ist es um diese Menübringdienste nicht immer zum Besten bestellt. Die Stiftung Warentest hat in ihrer jüngsten [...]

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