Fleischkonsum – “Es schmeckt offenbar besser als erwartet”, lautet das Fazit der Ökonominnen Anna Schulze Tilling vom Exzellenzcluster ECONtribute der Universität Bonn und Charlotte Klatt von der Universität Kassel. Das Studierendenwerk Bonn hatte den Mai 2023 in der Mensa am Hofgarten als fleischlosen Monat ausgerufen und entsprechend in den Social Media beworben. Das Angebot in […]
Nach Veggie-Monat sinkt der Fleischkonsum Weitere Informationen »
In der Tendenz essen Männer mehr Fleisch als Frauen, und Menschen in wohlhabenderen Ländern mehr Fleisch als Menschen in ärmeren Ländern. Paradoxerweise sind die geschlechtsspezifischen Unterschiede beim Fleischkonsum in Ländern mit einem höheren Grad an Gleichberechtigung und sozialer und wirtschaftlicher Entwicklung aber grösser, wie eine Studie unter der Leitung der Universität Zürich (UZH) zeigt. Die
Männer in Ländern mit hoher Gleichberechtigung essen mehr Fleisch Weitere Informationen »
Gesunder Körper – gesunder Geist. Wahre Worte. Wer acht auf seinen Körper gibt, der fühlt sich auch mental gleich viel besser und leistungsstärker. Dazu zählt ausreichend Bewegung und Sport ebenso wie eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Wer sich bewegt, der hält sich, seinen Körper und seinen geist fit. Die Blutzirkulation wird angeregt, Sauerstoff wird besser
Fitness und eine gesunde Ernährung – Trends 2016 Weitere Informationen »
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt aus gesundheitlichen Gründen schon seit Langem, den Fleisch- und Wurstverzehr auf 300 bis 600 Gramm pro Woche zu beschränken. Aus nachhaltigen und ethischen Gründen werden die Forderungen nach einem noch eingeschränkteren Genuss von Fleisch und Wurst aus ganz unterschiedlichen Organisationen und Institutionen in Deutschland laut. Durch die große
Fleischlos glücklich und gesund: Aktion Veggietag Weitere Informationen »
Wenn es herrlich nach gegrillten Köstlichkeiten duftet, kann das nur eins bedeuten: Die Barbecue-Saison ist eröffnet! Hier 7 Tipps, damit Grillfreunde den ganzen Sommer Freude an saftigen Steaks, Würstchen und pikantem Grill-Gemüse haben. 1. Tipp: Grillen – aber sicher! Damit beim Grillen nicht das Vergnügen verloren geht, achten Grillfreunde bereits beim Kauf auf einige
7 Grill-Tipps für eine erfolgreiche Barbecue-Saison Weitere Informationen »
Es ist wie verhext: Man isst nicht mehr als früher, aber trotzdem zeigt die Waage ab Mitte 40 jedes Jahr ein paar Pfunde mehr an. Ein Phänomen, das Frauen besonders hart trifft, denn bei ihnen schlägt der im Alter sinkende Energiebedarf des Körpers nicht nur gewichtsmäßig zu Buche. Auch die Figur verändert sich durch die
Diät: Es sind nur noch wenige Monate bis zur Bikinisaison- wer jetzt noch schnell abnehmen möchte, kann dies mit Spargel tun. Aber nur, wenn das leckere Frühlingsgemüse mit mageren Beilagen serviert wird! Sauce Hollandaise und Bernaise- die schön klingenden Namen täuschen nicht über den Kaloriengehalt der Soßen hinweg. Traditionell zum Spargel serviert, überdecken sie oft
Gesund abnehmen mit Spargel Weitere Informationen »
