Eiweiß Archive - Seite 2 von 2

Abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt: Gesund ernähren – wie viel Eiweiß ist gesund?

Zu viele und falsche Fette können zu Krankheiten führen, Kohlenhydrate im Übermaß machen dick und zu viel Eiweiß schädigt die Nieren – über Nutzen und Wirkung der drei Hauptbestandteile der menschlichen Nahrung gibt es kontroverse Diskussionen. Wie sieht nun eine „richtige“ und vor allem gesunde Ernährung aus? Fakt ist: Der Nährstoff „Eiweiß“ spielt hierbei eine …

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Stress gibt es auch bei krank machenden Bakterien

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Stress gibt es auch bei krank machenden Bakterien – etwa wenn sie vom Immunsystem ihres Wirtes attackiert werden. Wie Salmonellen auf eine solche Belastung reagieren, beschreiben Würzburger Infektionsbiologen Salmonellen sind Bakterien, die beim Menschen heftigen Durchfall auslösen können. Wenn sie sich im Verdauungstrakt breit machen, bleiben sie nicht unbehelligt: Das Immunsystem greift die Eindringlinge unter …

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Fitness für Best Ager

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Fitness: Ab 40 sagt der Körper deutlicher, dass er bewusst gepflegt, ernährt und bewegt werden will. Nun gilt es, aktiv die Weichen zu stellen, um dem Verschleiß ein Schnippchen zu schlagen. Dr. med. Jens Herold, Facharzt für Gynäkologie in München sagt: "Wichtig ist jetzt eine vernünftige Ernährung. Sie muss an den nunmehr geringeren Kalorienverbrauch angepasst …

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Beginnende Alzheimer-Krankheit zu 83% durch erhöhte Werte für Tau und erniedrigte Werte für Beta-Amyloid im Nervenwasser mit Biomarker diagnostizierbar

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Alzheimer-Krankheit – Messungen von drei spezifischen Eiweißen im Nervenwasser können den Beginn der Alzheimer-Krankheit mit hoher Zuverlässigkeit aufzeigen, so das Ergebnis einer großen internationalen Untersuchung unter Beteiligung deutscher Neurologen. In der Studie mit fast 1600 älteren Freiwilligen konnten Dank der „Biomarker“ 83 Prozent jener Patienten mit leichten Denkstörungen identifiziert werden, die in den Jahren nach …

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Schrothkur für mehr Gesundheit

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Moderne Diäten haben klangvolle Namen, versprechen viel – und bringen häufig Frust. Die Schrothkur hat nichts dergleichen: Ihr Name wirkt bieder, das Prinzip einfach – die Wirkung ist aber durchschlagend. Die Fastenkur nach Johann Schroth wirkt wie ein Jungbrunnen und ist ein homöopathisches Wundermittel gegen blockierten Zellstoffwechsel. Wenige Tage Schroth-Kur kurbeln wie ein Turbobeschleuniger die …

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Fitness & Wellness für Best Ager

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Ernährung – EBIS diaita: Wissen was im Essen steckt

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Können Sie abschätzen, wie viele Kalorien Ihr heutiges Mittagessen hatte? Wer sich beruflich oder aus privatem Interesse mit Ernährung beschäftigt, kann den Energiegehalt vielleicht ungefähr abschätzen. Doch wie sieht es mit den einzelnen Nährstoffen aus? Hier reicht auch die beste Erfahrung für genaue Auskünfte mitunter nicht. Denn wer trägt schon den Nährwertgehalt hunderter Nahrungsmittel im …

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