Der Begriff der Nachhaltigkeit wird überall gepredigt. Es ist ein Zeichen der Zeit, der sich in vielen Produkten manifestiert hat. Haben Sie schon jemals daran gedacht, Bio-Produkte nicht zu kaufen? Vermutlich war das einzige Argument gegen den Kauf ein zu hoher Preis. Gab es jedoch die Möglichkeit, ein Bio-Produkt zu einem stark vergünstigten Preis zu …
Im deutschen Lebensmitteleinzelhandel setzt sich der Trend zu Bio-Lebensmitteln ungebrochen fort. Seit 2002 haben Bio-Produkte ihr Marktvolumen verdoppelt. Etwa sechs Milliarden Euro werden in diesem Segment umgesetzt. Getrieben wurde die Entwicklung maßgeblich vom Lebensmittel-Einzelhandel, der seine Sortimente hier auch im Bereich Eigenmarken deutlich ausweitete. Der Marktanteil des Lebensmittel-Einzelhandels am Bio-Segment beträgt über 50 Prozent. HDE-Präsident …
Gesunde Lebensmittel: Trend geht zu Bio, Regional und Fair-Trade Read More »
Gesundes Essen, Wandern in Südfrankreich und jeden Tag Yoga – Aktiv-Erholung machts möglich: Sechs Tage wohnen die Teilnehmer in kleinen ökologischen Chalets, rundum betreut vom dreisprachigen Yogalehrer, der auch geprüfter Bergführer ist. Gekocht wird nur Bio-Essen aus überwiegend regionalem Anbau, auf Wunsch vegetarisch. Auf geführten Tagestouren erlebt die Gruppe Südfrankreichs Natur unmittelbar und authentisch. Bereits …
