Bio

Gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung in Zeiten der Nachhaltigkeit

Der Begriff der Nachhaltigkeit wird überall gepredigt. Es ist ein Zeichen der Zeit, der sich in vielen Produkten manifestiert hat. Haben Sie schon jemals daran gedacht, Bio-Produkte nicht zu kaufen? Vermutlich war das einzige Argument gegen den Kauf ein zu hoher Preis. Gab es jedoch die Möglichkeit, ein Bio-Produkt zu einem stark vergünstigten Preis zu …

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Gesunde Lebensmittel: Trend geht zu Bio, Regional und Fair-Trade

Im deutschen Lebensmitteleinzelhandel setzt sich der Trend zu Bio-Lebensmitteln ungebrochen fort. Seit 2002 haben Bio-Produkte ihr Marktvolumen verdoppelt. Etwa sechs Milliarden Euro werden in diesem Segment umgesetzt. Getrieben wurde die Entwicklung maßgeblich vom Lebensmittel-Einzelhandel, der seine Sortimente hier auch im Bereich Eigenmarken deutlich ausweitete. Der Marktanteil des Lebensmittel-Einzelhandels am Bio-Segment beträgt über 50 Prozent. HDE-Präsident …

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Yoga und Wandern in Südfrankreich

Gesundes Essen, Wandern in Südfrankreich und jeden Tag Yoga – Aktiv-Erholung machts möglich: Sechs Tage wohnen die Teilnehmer in kleinen ökologischen Chalets, rundum betreut vom dreisprachigen Yogalehrer, der auch geprüfter Bergführer ist. Gekocht wird nur Bio-Essen aus überwiegend regionalem Anbau, auf Wunsch vegetarisch. Auf geführten Tagestouren erlebt die Gruppe Südfrankreichs Natur unmittelbar und authentisch. Bereits …

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