Jeder Krümel ein Genuss

(djd). Jedes Land hat seine speziellen Backwaren. Während etwa Deutschland für Schwarzwälder Kirschtorte oder Marmorkuchen bekannt ist, sind Brownies und Cookies typisch amerikanisch. Die leckeren Teile haben inzwischen auch hierzulande viele Anhänger gefunden. Die Köstlichkeiten, die lange nicht so süß sind, wie man es von amerikanischem Gebäck erwarten würde, werden zum Beispiel nach Originalrezepten aus New York in einer Bäckerei im norddeutschen Wremen gefertigt und können im Onlineshop unter http://www.brownies-cookies.de bestellt werden.

Mit viel Schokolade

Sie sind rechteckig, flach und saftig. Viel geschmolzene Zartbitterschokolade und Nüsse machen sie unwiderstehlich: Täglich werden die Brownies in Wremen von dem Deutschamerikaner John Reinhardt und seiner Frau Michaela frisch gebacken, mit regionalen Produkten und ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe. Die Rezepte stammen aus der Familie und sind bereits jahrzehntelang erprobt. Mit maschinell gefertigten Backwaren haben die Cookies und Brownies von Familie Reinhardt nichts gemein: Die beiden legen großen Wert auf „traditional homebaked“ mit besten Zutaten, die zum Teil aus Bioanbau stammen.

Neue Kreationen

Inzwischen ergänzen neue Kreationen mit weißer Schokolade, Preiselbeeren oder auch Espresso Bohnen und Chili die bewährten Rezepturen. Classic Choco Brownie, Walnuss Deluxe Brownie, Peanut Butter Lover mit Kiss, Schoko Smilie, Schoko-Espresso-Chili Blast oder Sausalitos lauten die fantasievollen Namen der Köstlichkeiten. Ebenso fantasievoll sind die Verpackungen: ob „Cookies Lunchbag“ mit Sichtfenster, „Brownies im Weckglas“ oder „Brownies & Cookies Mix“ in einer dekorativen Geschenkbox. Je nachdem, ob man die Leckereien selber genießen oder Freunden, Familie oder Geschäftspartnern eine Freude machen will, wählt man die passende Verpackung aus. Besonders schön und typisch amerikanisch ist das Glasgefäß „Cookie-Jar“ („Brownies & Cookies Mix Cookie-Jar“ ab 26,75 Euro), das nicht nur die Süßwaren frisch hält, sondern auch bei nächster Gelegenheit neu befüllt werden kann.

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