Diäten gibt es wie Sand am Meer. Die meisten helfen nur kurzzeitig, weil sie darauf ausgelegt sind, schnell viel abzunehmen. Wer nach der Diät dann wieder in den alten Trott verfällt, nimmt mehr zu, als er abgenommen hat.
Besonders effektiv sind Entgiftungsdiäten, zu denen Detox gehört. Dabei werden die Giftstoffe und Stoffwechselschlacken, die sich über die Zeit angesammelt haben, aus dem Körper entfernt. Aber auch bei diesen Entschlackungskuren gibt es Unterschiede. Während manche nichts anderes als Fastenkuren sind, basieren andere auf einer gesunden und Basen bildenden Ernährung inklusive der Aufnahme von ausreichend Flüssigkeit.
Detox auf Ayurveda-Basis
Der indische Mediziner Dr. Nish Joshi hat die Holistic Detox Diät entwickelt, die mit Ayurveda-Wissen für das Purzeln der Kilos sorgt. Das 21-tägige Programm verlangt viel Disziplin von den Teilnehmern. Während dieser Zeit wird auf Zucker, Milchprodukte, rotes Fleisch, Gluten, Hefe, Weizen und andere Säure bindenden Lebensmittel verzichtet. Stattdessen stehen Gemüse, Fisch, Eier, Hühnchen und Körner auf dem Speiseplan. So wird das Säure-Basen-Gleichgewicht wieder hergestellt, gleichzeitig werden Belastungen für den Stoffwechsel und die Verdauung aufgelöst.
Da diese Diät mit viel Stress verbunden ist, kann sie auch entspannt während eines Urlaubs durchgeführt werden. Das Südtiroler Hotel Mirabell http://mirabell.it/de/wellness-ayurveda/ayurveda/ hat die Ayurveda-Diät mit in sein Programm aufgenommen.
Ernährungsumstellung wichtig
Wer auch nach der aktiven Diät sein Gewicht halten möchte, muss an eine Ernährungsumstellung denken. Dabei können auch Kaffee und Alkohol wieder integriert werden, die während der Diät ebenfalls gemieden werden – auch wenn die Blutdruck steigernden und entwässernden Eigenschaften des Kaffees längst wissenschaftlich widerlegt sind.
Da Detox-Diäten nicht auf einer Hungerkur beruhen, sondern auf den Ausgleich des Säure-Basen-Haushalts, ist es für viele Anwender einfacher, auch in der Folge die Ernährung dauerhaft umzustellen.