Gesunder Start in den Tag: Haferfrühstück mit Blaubeeren

(djd). Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, die man nicht auslassen sollte. Lecker und gesund ist ein Müsli mit Blaubeeren. Gibt es keine heimischen Früchte, empfehlen sich beispielsweise Blaubeeren aus Chile.

Blaubeermüsli für vier Personen:

250 Gramm Haferflocken
3 Bananen
2 Äpfel
400 Gramm Weintrauben
125 Gramm Blaubeeren
75 Gramm Walnüsse
2 Orangen
1 Zitrone
200 Gramm Sahne
1 Teelöffel Honig
Zimt

Haferflocken in eine Schüssel geben. Bananen längs halbieren und klein schneiden, Äpfel raspeln, Weintrauben halbieren. Das Obst mit den Blaubeeren über den Haferflocken verteilen. Den Saft der ausgepressten Orangen und Zitrone sowie die zerkleinerten Walnüsse über das Obst geben. Die Sahne mit Honig und Zimt nach Geschmack steif schlagen und unter das Müsli heben. Mit Obst und Sahne dekorieren.

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