Der Koch und seine Salatsauce

(djd). Wer träumt nicht von dieser einen originellen Geschäftsidee, mit der der ganz große Durchbruch kommt? Doch Geschäftserfolg ist nicht einfach nur ein Glücksgriff, es gehört sehr viel Engagement, Entscheidungsfreude und Ausdauer dazu, damit eine Vision Wirklichkeit wird.

Eine norddeutsche Erfolgsstory

Leidenschaft und Zielstrebigkeit zeichnen auch Thomas Hauschild, Inhaber des Restaurants „Zum Dorfkrug“ in Neu Wulmstorf bei Hamburg, aus. In seiner Küche kreierte der gelernte Koch seine Sylter Salatfrische als reines Restaurantdressing. Doch viele Gäste wollten die raffinierte Salatsauce auch zu Hause genießen. Und so begann er 2004, das Dressing für Freunde und Gäste in Gläser abzufüllen. „Die Nachfrage stieg rasant“, erinnert sich Thomas Hauschild, „und nach drei Jahren war die Dorfkrug-Küche endgültig zu klein geworden.“ Und so wagte er den Schritt und baute im Südwesten von Hamburg eine neue Produktionsstätte auf, die inzwischen zu einem Unternehmen herangewachsen ist, das seine aufwendig hergestellten Produkte bundesweit im Frischebereich des Lebensmittelhandels anbietet. Weitere Infos zu der gluten- und laktosefreien Sylter Salatfrische gibt es im Internet unter http://www.zum-dorfkrug-kueche.de zu finden.

Saucen für die kreative Küche

Neben der bekannten und beliebten Sylter Salatfrische – mit der sich nicht nur Salate, sondern auch Fleisch- und Fischgerichte, vegetarische Köstlichkeiten und Pasta verfeinern lassen – werden unter dem Markennamen „Zum Dorfkrug Küche“ mittlerweile auch eine milde Tomatensauce als Basis für Pasta- oder Reisgerichte, Pizza oder Tomatensuppe, Rote Grütze und Vanillesauce sowie weitere leckere Salatdressing-Kreationen angeboten. Alle Produkte basieren auf Originalrezepten der Restaurantküche und sind in wiederverschließbaren Gläsern im Frischeregal des Lebensmitteleinzelhandels erhältlich. Dank bester Zutaten, dem Verzicht auf Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe sowie einer schonenden Zubereitung kann sich der Verbraucher auf höchste Qualität und Frische verlassen.

Scroll to Top